דלית הפעלות וסדנאות אפייה

Raw 1

הקייטנה מתאימה לגילאים 10-13

הרשמה לקיץ 2018

בחודשים יולי אוגוסט נפתחת כיתה לכל הילדים שאוהבים ללמוד ליצור ולאפות.

במהלך 5 ימים רצופים, התלמידים חווים את המשמעות האמיתית של עולם האפייה והעוגות- דרך ההבנה של תהליכים ההופכים חומר גלם בסיסי למוצר מוגמר וטעים.

הם יעבדו במרץ וברצינות בכדי להגיע לתוצאות . מה שבטוח הם יצאו מאושרים וגאים מהתוצרים מעשה ידם לתפארת.

מערכי השעור מובנים וכוללים למידה של שיטות וטכניקות באמצעות הדגמות.

הזמנת מקום בקייטנה

Raw 2

קייטנת קיץ 2018

איפה:

בביתי בהוד השרון ברחוב הציונות מול פארק 4 עונות.

מתי:

מחזור ראשון 29-30/7 בצק סוכר ורויאל אייסינג
מחזור שני 31/71/8 שמרים וקינוחי כוסות
מחזור שלישי 5-6/8 פסטה לזניה ופוקצ'ה
מחזור רביעי 7-8/8 קאפ קייקס ורויאל איסינג
מחזור חמישי 12-13/8 פיצה ורויאל אייסניג
מחזור שישי 14-15/8 קינוחי כוסות ושמרים
מחזור שביעי 20-21/8 פסטה פוקצ'ה ולזניה
מחזור שמיני 22-23/8 קאפ קייקס וריאל אייסינג
מחזור תשיעי 26-27/8 בצק סוכר ורויאל אייסניג
מחזור עשירי 28-29/8 קינוחי כוסות ועוגות שמרים

לאיזה גיל הקייטנה מתאימה?

אופי הפעילות מותאם לגילאי 10-13

*מינימום 6 ילדים מקסימום 13 בכל מחזור.

מה לומדים?

יום בצק סוכר ורויאל אייסינג:

נלמד לפסל דמות של חד קרן מהאגדות, נצבע בצק, נחתוך בחותכנים, ונעבוד עם תבניות.

כל ילד וילדה יחזרו הביתה עם דמות של חד קרן מפוסלת וקישוטים מרהיבים לעוגה.

יום רויאל אייסינג:

זילוף על עוגיות- נלמד להכין לבד את הרויאל אייסינג, נעבוד עם שקי זילוף וצנטרים במרקמים שונים שיתנו תוצאות שונות ומגוונות.

כל ילד וילדה יחזרו הביתה עם כמה עוגיות מקושטות מזילוף מדהים.

יום שמרים:

נלמד להכין את הבצק המנצח לאפיית חלות, לחמניות , ועוגות שמרים קינמון ושוקולד.

כל ילד וילדה יחזרו הביתה עם כמה מאפים אישיים מעשה ידם.

יום קינוחי כוסות:

נלמד להכין מגוון של מוסים מתוקים בטעמים שונים, במרקמים שונים ובצורות שונות. נעבוד עם שקי זילוף וצנטרים, שיאפשרו לכל קינוח להיות יפה מושקע וטעים בקלות.